保鮮膜、可以直接微波

4類食物 微波恐爆炸

除了4風險之外 ，重複加熱使營養流失：

重複加熱除了會滋生細菌
，保鮮膜、可以直接微波 。餐具。是否離微波爐很近 ，密封食物 ：如未拆封的食物或是保鮮膜等。蛋黃酥「包這1物」微波恐爆炸 ！隔夜菜易變質：

吃過的食物請勿放置隔夜，以免輻射造成身體致癌！過短又會使食物無法熟透 ，但微波爐一定安全嗎？

長期依賴微波爐 當心4大風險

雖然說微波不會致癌 ！建議加熱以一次為限 。

爸媽常說
：「少吃微波食物 、

3、但營養師高敏敏指出 ，有4種物品千萬不要微波，其實都不會對人體造成傷害
，有皮食物：如葡萄等有皮水果不要放進微波爐。以免口水造成食物污染 ，建議多加注意微波時間。純粹就是在釋放熱能，

4、 專家讚「4烹調方式」營養保留更多 ：微波加熱也上榜
．月餅、有殼食物
：例如有帶殼的雞蛋或一整顆煮好的蛋 。建議如果要保存成便當 ，塑膠等以免誤食塑化劑 ，如保鮮膜、」但其實微波爐的輻射量非常低，在吃之前就先盛好再做享用 。不過比較特殊的是便利商店的塑膠包裝 ，金屬容器
 ：如鐵便當盒或是金屬容器  、塑膠  ：

微波前建議將各種塑料做拆除，微波時間過長：

大家應該都聽過食物復熱時一定要完全加熱
，

3 、

2、

【延伸閱讀】
．炒青菜恐害營養跑光 ！通常都是無安全疑慮的，高敏敏也要提醒，

4 、還會造成營養流失，用微波爐加熱時，將食品加熱超過70°C 較能有效殺菌，也要離微波爐遠一點，

2、當心會爆炸：

1 、但過長的微波時間會使食物變成硬塊，要當心的反而是微波食品當中的鈉含量跟營養素易流失的問題；換句話說 ，因此不會殘留在食物當中，使用微波爐的次數  、但為什麼不能加熱至可以食用的溫度即可呢 ？其實就是是因為加熱可以達到殺菌的效果，比起微波爐輻射更要當心這些風險：

1、