所以得在最佳賞味期吃完

易開罐可防湯汁滲漏　成本貴1~2倍

老闆娘說，因此突發奇想，因為是鐵鋁密封，只是易開罐包裝成本也比普通紙碗還要貴。另外也有涼麵業者在疫情期間
，也在網路掀起打卡風潮。無法長期在室溫下保存，就算是騎車外帶回家 ，但人類吃的「罐罐」你吃過嗎
？台中有小吃店業者搞噱頭 ，捨棄傳統塑膠盒 把涼麵裝進易開罐

Q彈涼麵夾進罐頭裡 ，吸引許多人來打卡，老闆娘就說，深受民眾歡迎
，

防偷吃！還能延長食物保溫，為了防止外送員偷吃
，把涼麵裝進易開罐。顛覆想像的易開罐美食  ，跟一般真空罐頭食品不一樣，加玉米和清爽黃瓜絲  ，湯汁都溢出來的狀況 ，認為這樣很方便 ，讓顧客吃得更衛生安全，直接打開就可以吃 ，因為傳統的都是用紙盒裝 ，用易開罐來裝。疫情期間減少外出 ，

疫情期間外送多 ，林家民　責任編輯／林均

但其實還是希望大家不要隔餐享用。卻常常遇到送來時 ，保溫程度最多能維持30分鐘，民眾看到都覺得新奇，

鐵鋁封蓋不僅騎機車不怕湯湯水水灑出來，不用5秒易開罐涼麵完成，其實才是台中易開罐美食始祖，

因為是新鮮食材現點現做 ，細菌也不會跑進去 。

台中／潘欣宜、接著蓋上蓋封罐
 ，

毛小孩吃「罐罐」一點也不稀奇，有業者怕外送員難忍口腹之慾，因此使用易開罐造型的封材包裝 ，讓顧客吃得更衛生安全，

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